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Tradição na hora da sobremesa europeia

Para quem ama viajar e ama gastronomia, se deliciar com pratos típicos em diferentes regiões do mundo é um prazer à parte. Uma refeição incrível depende de diferentes fatores e certamente um dos mais importantes é a sobremesa. Por essa razão, a plataforma Wimdu fez uma relação dos doces mais tradicionais e deliciosos, em diferentes países europeus. Dessa forma, você já sabe o que esperar das doçuras em cada região que visitar.

O shortbread, um dos biscoitos mais populares do Reino Unido, tem origem na Escócia. O biscoito é feito com açúcar, manteiga e farinha, sendo associado com tradições natalinas em seu país. O destaque da Inglaterra, por sua vez, é o bolo Battenberg, que apresenta um formato retangular e é coberto em marzipan. Já no País de Gales, a delícia mais tradicional é o bolo galês, feito tradicionalmente no fogão, ao invés do forno.

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Na Alemanha, uma das sobremesas mais populares é o Mohnkuchen, ou bolo de sementes de papoula. De acordo com instituições oficiais, a proporção certa para o bolo deve ser sempre 60 partes de semente de papoula para 100 partes de massa. Em Portugal, o tradicionalíssimo pastel de nata, presente em confeitarias do mundo todo, não poderia deixar de se destacar e um dos doces preferidos dos espanhóis é também muito conhecido no Brasil: o churros.

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Ostentando o título de países mais gastronômicos da Europa, na França, as tortas de morango são extremamente populares, já na Itália, o tradicional panetone é apreciado pelos europeus tanto quanto no Brasil. Na Polônia, uma torta conhecida como Makowiec é especialmente popular, levando sementes de papoula, sour cream, manteiga, ovos e farinha. E na Áustria, o strudel está entre as sobremesas mais pedidas, com variações que agradam diferentes gostos. Uma boa sobremesa, afinal, conquista todos os paladares e, experimentando essas delícias, é possível ter um vislumbre de parte da cultura de uma nação.

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